2014年04月22日の記事は以下のとおりです。
農家の方のご厚意で、今日数名の竹の子掘り隊が千葉県富里に行ってまいりました。沢山いただいたのはありがたいことですが、残念なことに竹の子は冷凍保存が出来ないため、あるものはゆでて塩漬けに、あるものは切って外に干すことになりました。ということで夕食後、大作業が行なわれました。そのひとコマをお届しましょう。
以前農場で働いていたシスターの知恵でこのように。竹の子を切る者、結ぶ者、干す者とで手際よく!
こらこら、生では食べられませんよ!