まなざしblob

女子会part-3という事で　
「天空カフェ　ジール」さんへは今日が最後のグループです

また来年も美味しいカフェ巡りをして楽しみましょうね！

う～ん、食欲の秋！
ん？もう、とっくに秋は過ぎたけど…笑？

99歳をお迎えになった大先輩
編み物をされる手の動きが素敵過ぎます（*^_^*）

誰の為に編んでるのかな～^m^？

前回のグループは高鍋大師に見学に行きましたが
今日は高鍋町歴史総合資料館とその帰りには、【津久見屋果實店】さんで
パフェを食べてきました！

１２月のメニュー
※　天婦羅盛り合わせ
※　里芋饅頭
※　南瓜羊羹

海老、卵白、蒸した長芋、生クリームをプロセッサーですり身にし、丸く形を整え、とっておいた尾を刺しておく。南瓜はスライスして、コンベックで柔らかくなるまで蒸す。れんこんはすりおろして、ザルにあげ、水気が切れたら、片栗粉と塩を混ぜ合わせる。それぞれに衣をつけて揚げ、とろみをつけた天つゆをかける。れんこんは、れんこんらしくみせるため穴をあける。

　　
里芋は柔らかくゆで、すりこぎで柔らかくなるまでつぶし、塩、生クリームを混ぜる。むき海老はプロセッサーで砕き、ソフト椎茸とねぎのみじん切りを混ぜ合わせ、塩、酒で味付けする。　里芋を広げ、混ぜ合わせた海老等をあんにして包み込み、コンベックで8分蒸す。できた饅頭にとろみをつけたあんをかける。　

　　
南瓜は皮をむき、切って柔らかくなるまでコンベックで蒸し、熱いうちにプロセッサーに入れ、牛乳と一緒に撹拌する。鍋に、水、粉寒天を振り入れ、火にかけて、沸騰して2分ほどしっかり寒天を溶かす。南瓜と砂糖を加えて、弱火でさらに2分ほど混ぜる。型の中央にこしあんを丸め、南瓜を入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

先日行った
「天空カフェ　ジール」への第二班です♪

今回も美味しいコーヒーとケーキで女子力を磨きます（＾－＾）

今日は松の寮バザーでした♪

天気にも恵まれ大盛況！
私も鶏の炭火焼で疲れました(笑)
でも松の寮の鶏は評判が良く長蛇の列です！

また美味しく焼けるように来年も頑張りますね！！

今日は女子会に行ってきました(@^^)/~~~

「天空カフェ　ジール」さんへお邪魔してきました☆彡
オーガニックなカフェで自然満載です！
店内の雰囲気も素敵で照明などにも目がいきますね♪

そんな中で美味しいコーヒーとケーキ
を頂き「女性力」アップです！！

【災害は忘れたころにやってくる】

まさにそうですね。
今日は１Ｆ・２Ｆ・３Ｆ
の非常時備蓄倉庫の中身を職員で確認いたしました。

何処に何が保管してあるのか、これで十分なのかみなさんで検討しました。
災害時には率先して動ける体制にしたいものです。

ちなみに確認をしながら、我が家（私の）も
1週間くらいの食料や水を準備しなくては…と
焦る気持ちになりました^_^;

高鍋大師の帰りに喫茶店に寄りました
ここは施設のお洒落男子の行きつけの店だそうで
案内してくれました（＾－＾）

まず目に飛び込んでくるのは店中に
吊るし飾られた数百個はあるだろうコーヒーカップ♪

雰囲気の良い音楽と共に
こんなにコーヒーって美味しかったっけ？
と思いながら、絶品のケーキと共に頂きました（＾－＾）

ちょっと足を伸ばして高鍋まで大師を拝みにやってまいりました！
実は私も宮崎県民ながら「初！」大師です。
なんと利用者の方の中にも「初めてじゃ～」という方も♪

ガイドさんにもついて頂き説明を真剣に聞きながらその後に見物…
いや～本当に立派でした！
あの石仏さん○○さんに似ちょらんか？
などとも盛り上がり楽しい時間でした！