まなざしblog

給食委託業者による「そば打ち体験」を行いました。

そば粉を混ぜたり、こねたり、伸ばしたり、切ったり、それぞれの工程を

体験させていただきました。

その後、昼食準備中に、厨房職員でミャンマー出身の2名による踊りと歌を披露して

いただき、和やかな雰囲気に包まれました。

昼食には、事前に職人さんが打ったそばをおいしく頂きました。